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火锅系列培训

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重庆烧鸡公煲培训
报名人气 1023

    贵州小吃培训学校

 

岗味餐饮
培训内容

重庆烧鸡公煲

培训流程1 、食材选择,辨别2、 前期初加工、处理方法;3 、原材料配比烹饪时间、方法;4 、成本核算,售价指导;2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。5 、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;6、一对一教学,包教包会,学会为止。
培训时间培训时间9:00-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配,学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,公司不限定学习时间。
吃住安排公司免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品,包吃包住(学员只需要带洗簌和个人衣物即可); 
毕业服务1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。4、学习期间老师亲自带学员去市场了解香料和原材料,还有设备的识别和选购。
优惠政策1、终生免费来公司复习以及技术升级;2、学员毕业后可使用我公司“岗味”商标,不需要支付费用;3、一人报名可两人同时学习;4、来公司车票报销;5、免费提供住宿;6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由公司代购;7、学生,特别贫困家庭,军人,下岗职工等可凭证件学费打八折;8、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体优惠明显可咨询在线客服。9、残疾人将免费学习公司1000元以下产品一项
其他当天考察当天报名学费立减200元,可获得岗味工作围裙一件。

 

部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

 

烧鸡公的由来 这道菜是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”。出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地。 

烧鸡公的特点 是重庆名小吃,近年来在各地的开店规模不断在增长。烧鸡公实际上有“一锅两吃”的吃法。所谓两吃就是干锅和汤锅之分,顾客可以先吃鸡肉,然后等鸡肉差不多吃完时再加汤煮制其他的菜品吃,也可以直接是汤锅。烧鸡公的口味以麻辣、超辣、微辣等为主。鸡肉滑嫩,入味充分,再配以圆葱和芹菜为搭配,鸡肉与菜香的充分结合入味,使其独具特色。正宗的鸡公煲食后唇齿留香,回味醇厚,不油不腻。现在的新式吃法中还可以让顾客选择多种的蔬菜搭配其中,使其营养更加丰富和均衡  

烧鸡公市场前景 烧鸡公近些年来受到了许多人的喜爱。烧鸡公其实就是传统的南北地方美食,  选择餐饮创业,必定需要一个有着良好前景,有着广大消费群体的好项目。重庆烧鸡公符合了市场发展的各方面要求,只要投资者用心经营,好好把握烧鸡公的文化,严格抓好餐饮中卫生和经营模式等方面,烧鸡公将会为投资者带来众多利益,为周围的人们带来更多美食,投资者也可为自己的事业开创更好的未来。  重庆烧鸡公店面可以开在学校附近或商业街上。由于鸡公煲制作迅速,很适合作为快餐店的主打项目,所以这个项目迅速被市场所接受,其投资潜力还是相当大的。


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