特色小吃培训

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桥头排骨培训
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    贵州小吃培训学校

 

岗味餐饮
培训内容

桥头排骨

培训流程1 、食材选择,辨别2、 前期初加工、处理方法;3 、原材料配比烹饪时间、方法;4 、成本核算,售价指导;2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。5 、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;6、一对一教学,包教包会,学会为止。
培训时间培训时间9:00-17:30,学员随到随学,学习时间可自由调配,学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定, 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,公司不限定学习时间。
吃住安排公司免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品,包吃包住(学员只需要带洗簌和个人衣物即可); 
毕业服务1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。3、原材料如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。4、学习期间老师亲自带学员去市场了解香料和原材料,还有设备的识别和选购。
优惠政策1、终生免费来公司复习以及技术升级;2、学员毕业后可使用我公司“岗味”商标,不需要支付费用;3、一人报名可两人同时学习;4、来公司车票报销;5、免费提供住宿;6、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由公司代购;7、学生,特别贫困家庭,军人,下岗职工等可凭证件学费打八折;8、已报名某项目,再报名其他项目可享受优惠,具体优惠明显可咨询在线客服。9、残疾人将免费学习公司1000元以下产品一项
其他当天考察当天报名学费立减200元,可获得岗味工作围裙一件。

 

部分学员展示学员的满意是我们最大动力!

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朝洪武十四年(公元1381年),中山王徐达奉太祖朱元璋之命修建山海关。一天,徐达登上秦王岛(今秦皇岛市区,当时秦皇岛是一个四面环水但靠近陆地的海岛)考察地形。因秦皇岛地处辽西走廊,是华北通向东北的咽喉要冲,也是关里和关外各民族文化和贸易交汇的重要地区。因此,岛上码头船舶人流往来繁华 。

徐达兴致勃勃带领随从四处逛游,不觉间来到一河边桥头。微风吹来,阵阵飘香扑鼻,大家顿觉食欲难耐,闻香寻去,但见桥头檐下有一简陋木棚, 香味从内传来,入内再看,内有一妇人正在炸肉、炸排骨,有俩少儿在侧辅助。徐达忙命人买来些坐下就吃,顿时香味四溢,连连称赞!食后手指留香,越吃越爱吃,不觉已连吃几斤,仍意犹未尽。于是喊来妇人问话。妇人道,原是后元官宦人家,因战乱元灭,家人离散,不得已自身携子逃难到此。原在官邸时跟家厨学过炸肉秘方,如今凭此以卖炸肉为生。徐达道,你原乃大户妇人,现却能炸肉为生养育子女,甚为难得,令人敬佩。于是命人去取笔墨,写下:“桥头排骨,美誉山海”赠与妇人,成为一段佳话。

如今,桥头排骨经代代相传至今,已成为秦皇岛经久不衰的地方名吃。


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